Coctelería de Autor en Verdot Wine Bar
Tragos con la firma de Tato Giovannoni, en el corazón de Recoleta
En Verdot el vino es protagonista, pero la coctelería no se queda atrás: una carta de tragos de autor desarrollada por Renato "Tato" Giovannoni, de Florería Atlántico.
Clásicos perfectamente ejecutados, creaciones de autor y tragos que dialogan con nuestra cava: cada copa está pensada para sorprender sin estridencias.
En un ambiente sofisticado y cálido en Av. Pte. Quintana 465, descubrí una de las propuestas de coctelería más interesantes de Buenos Aires.
La firma de Tato Giovannoni
Nuestra carta de tragos lleva la impronta de uno de los bartenders más reconocidos del mundo, al frente de Florería Atlántico (The World's 50 Best Bars).
Tragos de autor y clásicos
Desde un Negroni impecable hasta creaciones originales: coctelería bien ejecutada, con producto de calidad y técnica.
Diálogo con el vino
Somos un wine bar: nuestra coctelería convive con +300 etiquetas argentinas. Empezá con un trago y seguí con una copa, o al revés.
Ambiente sofisticado
Luz cálida, música a buen volumen y una barra íntima para disfrutar la coctelería como se debe, sin el ruido de un bar masivo.
En el corazón de Recoleta
Av. Pte. Quintana 465, dentro del Hotel Mio, a metros de los principales puntos del barrio. Fácil de llegar.
Para acompañar
Picadas, tablas de quesos y bocados de autor del Chef Pablo Buzzo para que tu trago tenga la mejor compañía.
La carta de coctelería de Verdot
Tragos de Autor
Creaciones originales con la firma de Tato Giovannoni: combinaciones inesperadas, producto de calidad y una estética que entra por los ojos.
ConsultarClásicos Bien Hechos
Negroni, Old Fashioned, Martini y los grandes de siempre, ejecutados con la técnica y el producto que se merecen.
ConsultarTragos con Vino
Coctelería que dialoga con nuestra cava: spritz, vermouth y creaciones a base de vino para los amantes de la uva.
ConsultarHappy Hour
Sumate a la barra al caer la tarde con nuestra promo 2x1 en Gin & Tonics (Apóstoles). El mejor momento del día para un buen trago. Consultá días y horarios vigentes.
ConsultarCoctelería para Grupos
Reservá un sector para tu grupo y disfruten de una experiencia de coctelería de autor con atención dedicada.
ConsultarDegustación de Tragos
Una selección de tragos en formato degustación para recorrer distintos estilos y descubrir tu próximo favorito.
ConsultarPor qué Verdot es un cocktail bar distinto en Buenos Aires
Coctelería de autor y vino de primer nivel en un mismo lugar
Coctelería + cava de 300+ etiquetas
Pocos lugares combinan una coctelería de autor con una cava climatizada de más de 300 vinos argentinos. En Verdot no tenés que elegir.
La firma de Tato Giovannoni
Nuestra carta de tragos lleva la impronta de Renato "Tato" Giovannoni, de Florería Atlántico, sumada a la cocina del Chef Pablo Buzzo. Talento argentino de primer nivel.
En el corazón de Recoleta
Av. Pte. Quintana 465, dentro del Hotel Mio, cerca de la estación Pueyrredón (línea D) y de paradas de taxi. Una ubicación céntrica y fácil.
Una barra para disfrutar
Barra íntima para 10 personas, mesa de degustación central, salón y patio al aire libre. Vivís la coctelería en el espacio que prefieras.
Lo que dicen sobre nuestra coctelería
Tragos que dejaron a más de uno hablando
"Fui pensando en una copa de vino y terminé descubriendo los tragos de autor. Se nota la mano detrás de la carta: equilibrados, originales y hermosos. El Negroni, de los mejores que tomé en Buenos Aires."
"Un cocktail bar que además es wine bar: el plan perfecto. Empezamos con tragos en la barra y seguimos con una botella. Ambiente cálido, atención impecable y coctelería de verdad."
"Llevé a unos amigos del exterior y quedaron fascinados con la coctelería. Saber que la carta lleva la firma de Tato Giovannoni le dio un plus. Volvemos en la próxima visita."
Preguntas frecuentes sobre la coctelería de Verdot
¿Quién está detrás de la carta de tragos?
¿Tienen tragos clásicos además de los de autor?
¿Hacen tragos con vino?
¿Tienen happy hour?
¿Hay opciones sin alcohol?
¿Puedo reservar para un grupo?
¿Dónde están y cómo llego?
¿Sirven comida para acompañar los tragos?
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