Tabla de Quesos y Vinos en Verdot
El maridaje perfecto entre nuestra tabla de quesos y fiambres y +300 etiquetas argentinas
Pocas combinaciones son tan placenteras como una buena tabla de quesos y fiambres con la copa justa. En Verdot la acompañamos con el vino que te sugiere nuestro equipo.
Nuestra tabla de quesos y fiambres, picadas y platos de autor de nuestra cocina, maridados con vinos elegidos por nuestro equipo entre más de 300 etiquetas.
En pleno corazón de Recoleta, descubrí por qué cada queso pide su vino: una propuesta ideal para compartir, distenderse y comer rico sin apuro.
Quesos y fiambres seleccionados
Una tabla mixta con quesos de distintos estilos y curaciones, y fiambres de calidad, para acompañar el vino.
El equipo sugiere tu copa
No es solo servir queso y vino: te contamos por qué combinan, para que descubras tus maridajes favoritos.
Pensado para compartir
Las tablas están diseñadas para una mesa que se comparte, ideal para una cita, una juntada de amigos o un after relajado.
Entera o media
La Tabla de Quesos y Fiambres viene entera o media, y la complementás con picoteo —burrata, jamón crudo, quesos, aceitunas— según el tamaño de tu mesa.
Nuestras tablas y picoteo
Tabla de Quesos y Fiambres
Nuestra tabla mixta: Lomito ahumado, Mortadela, Jamón Crudo, Salame Tandilero, Sardo con pimienta, Tomme, Fontina estacionado, Morbier y mix de aceitunas. Apta para celíacos.
ConsultarMedia Tabla de Quesos y Fiambres
La misma selección de quesos y fiambres en porción más chica, ideal para una cita o para acompañar un par de copas sin comprometer la cena.
ConsultarBurrata
Queso burrata sobre hojas de rúcula, tomates confitados, pesto de rúcula y albahaca, jamón crudo, oliva extra virgen y sal marina en escamas.
ConsultarRación de Queso Sardo Pepato
Queso Sardo con pimienta Fermier humedecido con aceite de oliva patagónico. Un clásico simple y perfecto para acompañar un tinto.
ConsultarRación de Jamón Crudo
Jamón crudo con tomates asados. Sabor directo que marida de maravillas con nuestras etiquetas por copa.
ConsultarPicoteo para Compartir
Gilda de anchoas marplatenses, faina con queso pepato y jamón crudo, tosta de anchoa y manteca, ración de aceitunas: bocados ideales para abrir la mesa.
ConsultarPor qué Verdot es la mejor opción para maridar quesos y vinos
Más que una picada: una experiencia de maridaje en el corazón de Buenos Aires
Cava climatizada de 300+ etiquetas
Una cava abierta de 4x3 metros con la colección más diversa de vinos argentinos de Recoleta: el vino justo para cada queso, sin importar tu gusto.
Un equipo de primer nivel
Un equipo que arma el maridaje sin protocolo y la cocina del Chef Pablo Buzzo detrás de cada tabla. Talento argentino en cada bocado y cada copa.
En el corazón de Recoleta
Av. Pte. Quintana 465, dentro del Hotel Mio, cerca de la estación Pueyrredón (línea D) y de paradas de taxi. Una ubicación céntrica y fácil.
Espacios para cada ocasión
Barra íntima para 9 personas, mesa de degustación central de 3 metros, salón para hasta 30 sentados y patio al aire libre. La tabla se disfruta donde prefieras.
Lo que dicen quienes maridaron en Verdot
Reseñas de Google de quienes pidieron la tabla
"Me encantó! El lugar tiene pocas mesas, lo que hace que sea súper personalizada la atención. Nos sentamos en la barra (para mi sorpresa las banquetas resultaron cómodas) y gracias a la recomendación pedimos una tabla de fiambres y quesos súper abundante. Para tomar, elegimos un vino que iba muy bien con la picada. Volveremos sin duda!"
"Excelente carta de vinos. La carta cuenta con amplia variedad de platos y, debo decir, que los que probé (picada de fiambres y quesos y hamburguesa de vacío) fueron exquisitos. El ambiente es relajado y de muy buen gusto. La atención excepcional."
"Tienen una gran carta de vinos, y la picada que pedí fue excelente. El lugar es chico y la ambientación es muy buena."
Preguntas frecuentes sobre el maridaje de quesos y vinos en Verdot
¿Qué incluye la Tabla de Quesos y Fiambres?
¿Me ayudan a elegir el vino para la tabla?
¿Puedo pedir una tabla para dos o para un grupo?
¿Tienen opciones para vegetarianos o restricciones?
¿Puedo comprar los vinos que probé?
¿La tabla sirve como cena o es solo para picar?
¿Dónde están y cómo llego?
¿Necesito reservar?
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